Inici /Carta
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ENTRÉES ENTRÉES
Gyoza (6 pièces) Gyoza (6 pièces)
14.00€
Assortiment de Sushi - 5 pièces Assortiment de Sushi - 5 pièces
14.00€
Assortiment de Sashimi - 9 pièces Assortiment de Sashimi - 9 pièces
15.00€
Tataki mi-cuit de Saumon & Thon Tataki mi-cuit de Saumon & Thon
16.00€
California Saumon-Avocat California Saumon-Avocat
14.00€
Entrée du Mois Entrée du Mois
14.00€
PLATS PLATS
Teppanyaki Teppanyaki
Servi avec légumes sautés sur plaque chauffante Servi avec légumes sautés sur plaque chauffante
Servi avec légumes sautés sur plaque chauffante Servi avec légumes sautés sur plaque chauffante
Entrecôte persillée Entrecôte persillée
Tranches fines Tranches fines
33.00€
Tranches fines Tranches fines
Filet mignon de bœuf Filet mignon de bœuf
35.00€
Canard Canard
33.00€
Poulet sauce Teriyaki Poulet sauce Teriyaki
31.00€
Gambas flambées au saké Gambas flambées au saké
34.00€
Coquilles Saint-Jacques Coquilles Saint-Jacques
36.00€
Saumon Saumon
34.00€
Fruits de mer Fruits de mer
Gambas, Coquilles Saint Jacques et Saumon Gambas, Coquilles Saint Jacques et Saumon
38.00€
Gambas, Coquilles Saint Jacques et Saumon Gambas, Coquilles Saint Jacques et Saumon
Homard Homard
Servi avec son riz sauté à l’ail Servi avec son riz sauté à l’ail
60.00€
Servi avec son riz sauté à l’ail Servi avec son riz sauté à l’ail
Wagyu australien Wagyu australien
Disponibilité suivant arrivage Disponibilité suivant arrivage
62.00€
Disponibilité suivant arrivage Disponibilité suivant arrivage
Wagyu Japonais Wagyu Japonais
Disponibilité suivant arrivage Disponibilité suivant arrivage
85.00€
Disponibilité suivant arrivage Disponibilité suivant arrivage
Plateau à la façon "Bento" Plateau à la façon "Bento"
Bento du chef Bento du chef
Servi avec une soupe Miso Servi avec une soupe Miso
35.00€
Servi avec une soupe Miso Servi avec une soupe Miso
Accompagnements Accompagnements
Riz sauté à l'ail et aux œufs Riz sauté à l'ail et aux œufs
7.00€
Riz nature Riz nature
4.00€
Nouilles maison sautées aux légumes Nouilles maison sautées aux légumes
9.90€
MENU DÉCOUVERTE MENU DÉCOUVERTE
Menu découverte Menu découverte
48.00€
Mise en bouche Mise en bouche
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe miso Soupe miso
Entrée du mois Entrée du mois
Teppanyaki au choix Teppanyaki au choix
Entrecôte persillée Entrecôte persillée
Canard Canard
Poulet sauce teriyaki Poulet sauce teriyaki
Saumon (+ 2,00€) Saumon (+ 2,00€)
Gambas flambées au saké (+ 2,00€) Gambas flambées au saké (+ 2,00€)
Accompagnement Accompagnement
Légumes sautés et riz sauté a l'ail et aux œufs Légumes sautés et riz sauté a l'ail et aux œufs
Dessert Dessert
Dessert du mois Dessert du mois
MENU DÉGUSTATION MENU DÉGUSTATION
Menu dégustation Menu dégustation
56.00€
Mise en bouche Mise en bouche
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe miso Soupe miso
Petite entrée Petite entrée
Entrée du mois Entrée du mois
2 Teppanyaki au choix a la carte en 1/2 portions* 2 Teppanyaki au choix a la carte en 1/2 portions*
*Hors Wagyu, Homard et Fruits de mer *Hors Wagyu, Homard et Fruits de mer
Accompagnement Accompagnement
Légumes sautés et riz sauté a l'ail et aux œufs Légumes sautés et riz sauté a l'ail et aux œufs
Dessert Dessert
Dessert du mois Dessert du mois
MENU SU MENU SU
Menu Su Menu Su
62.00€
Mise en bouche Mise en bouche
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe miso Soupe miso
Petite entrée Petite entrée
Entrée du mois Entrée du mois
Teppanyaki en 1/2 portions* Teppanyaki en 1/2 portions*
*hors Wagyu, Homard et Fruits de mer *hors Wagyu, Homard et Fruits de mer
Teppanyaki au choix a la carte* : Teppanyaki au choix a la carte* :
*Si : Homard +25.00€ *Si : Homard +25.00€
*Si :Wagyu australien +25.00€ *Si :Wagyu australien +25.00€
*Si :Wagyu Japonais +50.00€ *Si :Wagyu Japonais +50.00€
*Si :Fruits de mer +6.00€ *Si :Fruits de mer +6.00€
Accompagnement Accompagnement
Légumes sautés et riz sauté a l'ail et aux œufs Légumes sautés et riz sauté a l'ail et aux œufs
Dessert Dessert
Dessert du mois Dessert du mois
MENU ENFANT MENU ENFANT
Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans
Menu enfant Menu enfant
30.00€
Mise en bouche Mise en bouche
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe miso Soupe miso
Plat au choix Plat au choix
Sushi - 4 pièces Sushi - 4 pièces
Gyoza - 4 pièces Gyoza - 4 pièces
Teppanyaki au choix Teppanyaki au choix
Teppanyaki Saumon Teppanyaki Saumon
Teppanyaki poulet sauce Teriyaki Teppanyaki poulet sauce Teriyaki
Accompagnement Accompagnement
Légumes sautés et riz nature Légumes sautés et riz nature
Dessert Dessert
2 boules de glaces au choix 2 boules de glaces au choix
DESSERTS DESSERTS
DESSERT MAISON DESSERT MAISON
Dessert du mois Dessert du mois
10.00€
Nems au chocolat Nems au chocolat
10.00€
GLACES & SORBETS - 2 boules GLACES & SORBETS - 2 boules
Glace Glace
Vanille, Chocolat, Thé vert, Sésame blanc et Sésame noir Vanille, Chocolat, Thé vert, Sésame blanc et Sésame noir
10.00€
Vanille, Chocolat, Thé vert, Sésame blanc et Sésame noir Vanille, Chocolat, Thé vert, Sésame blanc et Sésame noir
Sorbet Sorbet
Mangue ou Yuzu Mangue ou Yuzu
10.00€
Mangue ou Yuzu Mangue ou Yuzu
Mochi Glacés Mochi Glacés
10.00€
FRUITS FRAIS FRUITS FRAIS
Mangue Mangue
15.00€
Ananas Ananas
12.00€
BOISSONS FRAICHES BOISSONS FRAICHES
Evian, Vittel, San Pellegrino Evian, Vittel, San Pellegrino
50cl 4.00€
1l 6.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Coca-cola / Coca-cola Zero / Orangina 33cl Coca-cola / Coca-cola Zero / Orangina 33cl
4.00€
Limonade Japonaise 200ml Limonade Japonaise 200ml
4.50€
Jus de fruits 40cl Jus de fruits 40cl
Orange ou Pomme Orange ou Pomme
4.50€
Orange ou Pomme Orange ou Pomme
BIÈRES BIÈRES
Asahi / Kirin 33cl Asahi / Kirin 33cl
Bière Japonaise Bière Japonaise
6.00€
Bière Japonaise Bière Japonaise
APÉRITIFS APÉRITIFS
Cocktail maison 12cl Cocktail maison 12cl
9.90€
Vin de prune japonais 12cl Vin de prune japonais 12cl
8.00€
Flacon de Saké 12cl Flacon de Saké 12cl
Chaud Chaud
15.00€
Chaud Chaud
Saké Nihon Shu - Hakutsuru Junmai (13°) 180ml Saké Nihon Shu - Hakutsuru Junmai (13°) 180ml
Frais Frais
16.00€
Frais Frais
Saké Nihon Shu - Sayuri (12,5°) 300ml Saké Nihon Shu - Sayuri (12,5°) 300ml
Frais Frais
24.00€
Frais Frais
Kir cassis 12cl Kir cassis 12cl
8.00€
Kir royal 12cl Kir royal 12cl
15.00€
Coupe de champagne 12cl Coupe de champagne 12cl
Canard Duchene Cuvée Léonie Brut Canard Duchene Cuvée Léonie Brut
13.00€
Canard Duchene Cuvée Léonie Brut Canard Duchene Cuvée Léonie Brut
Martini/Ricard 4cl Martini/Ricard 4cl
8.00€
Whisky Japonais Nikka Taketsuru (12 ans) 4cl Whisky Japonais Nikka Taketsuru (12 ans) 4cl
15.00€
Whisky J&B / Gin Gordon’s / Vodka 4cl Whisky J&B / Gin Gordon’s / Vodka 4cl
9.00€
Whisky Japonais Fuji Sanroku 4cl Whisky Japonais Fuji Sanroku 4cl
18.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Saké sec 54° 2cl Saké sec 54° 2cl
7.00€
Jet 27 4cl Jet 27 4cl
10.00€
CARTE DES VINS CARTE DES VINS
VINS ROUGES VINS ROUGES
*Dans la limite des stocks disponibles *Dans la limite des stocks disponibles
12cl
37,5cl
75cl
*Dans la limite des stocks disponibles *Dans la limite des stocks disponibles
Brouilly « sélection Georges Duboeuf » Brouilly « sélection Georges Duboeuf »
7.50€
22.00€
32.00€
Côte du Rhône « Sélection Georges Duboeuf » Côte du Rhône « Sélection Georges Duboeuf »
22.00€
32.00€
Saint Amour « sélection Georges Duboeuf » Saint Amour « sélection Georges Duboeuf »
29.00€
40.00€
Saint-Emilion « Le Clocher » Saint-Emilion « Le Clocher »
29.00€
40.00€
Châteauneuf-du-Pape* Châteauneuf-du-Pape*
59.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Chardonnay Pays d’OC « Sélection Georges Duboeuf » Chardonnay Pays d’OC « Sélection Georges Duboeuf »
7.50€
30.00€
Pouilly Fuissé « Sélection Georges Duboeuf » Pouilly Fuissé « Sélection Georges Duboeuf »
29.00€
40.00€
Sancerre « Laporte – Le Rochoy » Sancerre « Laporte – Le Rochoy »
29.00€
40.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Côtes de Provence « Vigneron de St-Tropez » Côtes de Provence « Vigneron de St-Tropez »
7.50€
22.00€
32.00€
Côte de Provence « Peyrassol » Côte de Provence « Peyrassol »
35.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Canard Duchene Cuvée Leonie Brut 75cl Canard Duchene Cuvée Leonie Brut 75cl
60.00€
Canard Duchêne CHARLES VII (Grande Cuvée) 75cl Canard Duchêne CHARLES VII (Grande Cuvée) 75cl
80.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Thé vert Sencha / Thé Jasmin / Tisane Thé vert Sencha / Thé Jasmin / Tisane
4.00€
Café / Décaféiné Café / Décaféiné
3.00€
Café noisette Café noisette
3.20€
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